bröllopsbuffé med förrätt

Förrätt (triologi)

-Skaldjursmousse med stenbitsrom.

-Kräftsallad med mango, avokado, rödlök och tomat med chili- och koriandervinegrette.

-Oklahoma Joe rökt lax på äggröra smaksatt med gräslök

Buffé

-Oklahoma Joe-grillad fläskfilé med teriyakisås och sesamfrön.

-Vanilj- och örtgravad flankstek med ruccola och parmensan.

-Marinerad kycklingfilé på spett med sweet chilisås.

-Prosciutto, salami.

-Hamnkockens klara potatissallad.

-Grekisk bondsallad med fetaost och oliver.

-Bulgur med primörer och citronvinegrette.

-Tomat- och mozzarellasallad med basilikaolja.

-Svamplasagne med tryffelolja.

-Tzatziki.

-Nektarin- och jordgubbssalsa med chili.

-Brieost och Ädel special med päronchutney.

-Hembakat bröd och smör.

Pris: 300:- (268:- exkl moms)

Eventuella transport- och personalkostnader kan tillkomma.