Förrätt (triologi)

Skaldjursmousse med stenbitsrom.

Kräftsallad med mango, avokado, rödlök och tomat med chili- och koriandervinegrette.

Oklahoma-Joe rökt lax på äggröra smaksatt med gräslök

Buffé

Oklahoma Joe-grillad fläskfilé med teriyakisås och sesamfrön.

Vanilj- och örtgravad flankstek med ruccola och parmensan.

Kycklingfilé på spett med sweetchili

Grillad, marinerad Kalventrecote med rödlökschutney

Hamnkockens rostade  potatissallad.

Melonsallad med fetaost och mynta

Bulgur med primörer och citronvinegrette.

Tomat- och mozzarellasallad med basilikaolja.

Svamplasagne med tryffelolja.

Tzatziki
Rödbetor med chevrè och ruccola

Nektarin- och jordgubbssalsa med chili.

Brieost och Ädel special med päronchutney.

Hembakat bröd och smör.

Pris: 395:- (353:- exkl moms)

Eventuella transport- och personalkostnader kan tillkomma.