bröllopsbuffé med förrätt
Förrätt (triologi)
Skaldjursmousse med stenbitsrom.
Kräftsallad med mango, avokado, rödlök och tomat med chili- och koriandervinegrette.
Oklahoma Joe rökt lax på äggröra smaksatt med gräslök
Buffé
Oklahoma Joe-grillad fläskfilé med teriyakisås och sesamfrön.
Vanilj- och örtgravad flankstek med ruccola och parmensan.
Kyckling roulad fylld med soltorkade tomater, örter och riven ost
Grillad, marinerad Kalventrecote med rödlökschuteney
Hamnkockens rostade potatissallad.
Melonsallad med fetaost och mynta
Bulgur med primörer och citronvinegrette.
Tomat- och mozzarellasallad med basilikaolja.
Svamplasagne med tryffelolja.
Tzatziki
Rödbetor med chevre och rucola
Nektarin- och jordgubbssalsa med chili.
Brieost och Ädel special med päronchutney.
Hembakat bröd och smör.
Pris: 350:- (313:- exkl moms)
Eventuella transport- och personalkostnader kan tillkomma.